Sur le causse du Larzac, les techniques ancestrales d'aménagement de l'eau, notamment les lavognes, étaient adaptées à l'environnement aride. Cet héritage visible dans le paysage et les villages fortifiés, contribue aujourd'hui à la préservation de la biodiversité.

​​​

On the causse du Larzac, ancestral water management techniques, in particular the lavognes, were adapted to the arid environment. This heritage, visible in the landscape and the fortified villages, now helps to preserve biodiversity.